به صورت تناژ ، فله ، ظرفی
500 گرم ، 800 گرم و ...
ضمانت اصل
بدون هرگونه ناخالصی
نحوه فرآوری سنتی روغن ارده کنجد بدین گونه است که دانه‌های کنجد پس از عبور از سنگهای آسیاب به ارده تبدیل و در نهایت از ارده، روغن ارده کنجد استخراج می شود و این همان چیزی است که انسان می‌تواند به عنوان روغن خوراکی میل نماید.
منبع : سایت دکتر روازاده
روغن کنجد پرس سرد با استفاده از وارد کردن فشار به دانه های کنجد بدست می آید و استخراج آن از دانه روغن صرفا یک روش مکانیکی است و هیچ گونه فراوری یا افزودنی به دانه کنجد اعمال نمی شود. در صورتی که روغن ارده که گاهی به روغن کنجد ارده نیز معروف است از ارده استخراج می شود. ارده به وسیله حرارت دادن و سرخ کردن کنجد یا به عبارتی بو دادن کنجد و سپس آسیاب نمودن آن تولید می شود. لذا می توان نتیجه گرفت روغنی که از ارده به دست می آید، روغن کنجد بوداده می باشد، در حالی که روغن پرس سرد کنجد، مستقیما از کنجد خام بدست می آید.بسیاری از فروشندگان روغن ارده را همان روغن کنجد می نامند و تفاوتی برآن قایل نیستند اما واقعیت روغن ارده با روغن کنجد کاملا متفاوت است!
در مجموع از دانه کنجد سه نوع روغن استخراج می شود
الف :روغن کنجد بکر
ب: روغن کنجد تصفیه شده
ج: روغن ارده
الف :روغن کنجد بکر
روغن کنجد بکر به روش پرس سرد با استفاده از وارد کردن فشار به دانه های کنجد بدست می آید و استخراج آن از دانه روغن صرفا یک روش مکانیکی است و هیچ گونه فراوری یا افزودنی به دانه کنجد اعمال نمی شود.
ب: روغن کنجد تصفیه شده
در تولید روغن کنجد تصفیه شده، روغن کنجد بکر را پس از انجام مراحل شیمیایی بدون بو می کنند.
ج: روغن ارده
روغن ارده که گاهی به روغن کنجد ارده نیز معروف است از ارده استخراج می شود. برای تهیه روغن ارده؛ به مقدار تعریف شده، آب به مخزن ارده افزوده می شود و به وسیله دستگاه ارده مذکور بهم زده می شود، پس از مدتی تعریف شده، روغن از ارده جدا شده که روغن مذکور روغن ارده است
خلاصه:
می توان نتیجه گرفت روغنی که از ارده به دست می آید، روغن ارده نامیده می شود، در حالی که روغن پرس سرد کنجد، مستقیما از کنجد خام بدست می آید.
1